اقامتگاه بومگردی دادا

جایی که زمان می‌ایستد… (در آغوشِ شاهکوه)

در میان چین‌خوردگی‌های مهربانِ کوهستان شاهکوه، جایی که ابرها برای بوسیدنِ قله‌ها پایین می‌آیند، اقامتگاه «دادا» بنا شده است؛ نه یک اقامتگاهِ صرف، که پناهگاهی برای بازگشت به ریشه‌ها و آشتی با سکوت.

صبح‌های دادا، با صدای برخوردِ دست‌های هنرمندِ نانوا با تنور و عطرِ نانِ داغی که در هوای خنکِ کوهستان می‌پیچد، آغاز می‌شود. اینجا، صبحانه تنها یک وعده‌ی غذایی نیست؛ جشنی است از طعم‌های اصیل و لبنیاتِ تازه که از دلِ همین طبیعتِ بکر به دست می‌آید.

طعمِ اصالت، در تک‌تکِ ظروفِ مسی و سفالیِ ما جاری است. ما در «دادا» غذاهای محلی را نه با دستورالعمل‌های پیچیده، که با همان رسومِ کهن و چاشنیِ «عشق» طبخ می‌کنیم تا طعمِ فراموش‌شده‌ی غذاهای مادربزرگ‌ها، دوباره در خاطرتان زنده شود.

شب‌های دادا، حکایتی دیگر است. وقتی خورشید در پشتِ کوه‌ها پنهان می‌شود و چراغ‌های اقامتگاه روشن می‌گردد، آسمانِ اینجا آن‌قدر به زمین نزدیک می‌شود که گویی می‌توانید با دست، ستاره‌ها را لمس کنید. در این خلوتِ کوهستانی، تنها صدایِ هم‌سخنِ شما، آوایِ باد در میانِ صخره‌هاست و موسیقیِ آرام‌بخشی که برای لحظاتی، هیاهویِ جهانِ مدرن را از یادتان می‌برد.

در «دادا»، دیوارها از جنسِ خاطره‌اند و سقف‌ها از جنسِ آرامش. ما شما را به سفری دعوت می‌کنیم که مقصدش، نه فقط یک مکان، که آرامشِ گمشده‌ی درونتان است.

به «دادا» بیایید؛ جایی که سادگی، نهایتِ شکوه است.